ગ્રાહકોની સુરક્ષા સાથેની બેદરકારીને પગલે ક્રાઇસ્ટચર્ચ ડિસ્ટ્રિક્ટ કોર્ટે દંડ ફટકાર્યો, સૅલ્મોનેલા ના સંભવિત જોખમને કારણે પાછો ખેંચી લેવામાં આવેલો ‘હમસ’ (Hummus)નું વેચાણ ચાલુ રાખવું ભારે પડ્યું
નમસ્કાર ગુજરાત ન્યૂઝ. ક્રાઇસ્ટચર્ચ
ગ્રાહકોનો વિશ્વાસ એ કોઈપણ વ્યવસાયનો પાયો હોય છે, અને ખાસ કરીને જ્યારે વાત ખાદ્યપદાર્થોની હોય, ત્યારે આ વિશ્વાસ લગભગ શ્રદ્ધા સમાન હોય છે. પરંતુ આજે, ક્રાઇસ્ટચર્ચ ડિસ્ટ્રિક્ટ કોર્ટમાં ફૂડસ્ટફ્સ સાઉથ આઇલેન્ડ લિમિટેડ પર $39,000 નો દંડ લાદવામાં આવ્યો, ત્યારે આ વિશ્વાસનો પાયો હચમચી ગયો. તેમની ભૂલ: સૅલ્મોનેલા ના સંભવિત જોખમને કારણે પાછો ખેંચી લેવામાં આવેલો ‘હમસ’ (Hummus) નું વેચાણ ચાલુ રાખવું.
ન્યૂઝીલેન્ડ ફૂડ સેફ્ટીના ડેપ્યુટી-ડાયરેક્ટર જનરલ વિન્સેન્ટ આર્બકલની સફળ ફરિયાદ બાદ આ સજા સંભળાવવામાં આવી. તેમના શબ્દોમાં પીડા હતી: “આ લગભગ 83,000 યુનિટ્સના હમસ ઉત્પાદનોનો મોટો રિકોલ હતો. તેમ છતાં, ફૂડસ્ટફ્સ સાઉથ આઇલેન્ડે તેમાંથી 39 એકમો ગ્રાહકોને વેચી દીધા. જોખમને ઘટાડવા માટે આ ઉત્પાદનોને છાજલીઓ પરથી હટાવવા જોઈતા હતા.”
કોઈ પણ માતા-પિતા કે પરિવારનો મોભી, જ્યારે પોતાના પરિવાર માટે ખોરાક ખરીદે છે, ત્યારે તે નિશ્ચિંત હોય છે કે દુકાનદાર તેની સલામતીની ખાતરી આપશે. પરંતુ આ ઘટનામાં, વ્યવસાયની સિસ્ટમમાં એક ગંભીર નિષ્ફળતા હતી. ફેબ્રુઆરી 2023 માં, જ્યારે સપ્લાયરે જાણ કરી કે હમસમાં ઉપયોગમાં લેવાતા તાહિનીના એક બેચમાં સૅલ્મોનેલા પોઝિટિવ આવ્યું છે, ત્યારે કંપનીને જોખમની જાણ હતી. જોકે, 82,740 યુનિટ્સને પાછા ખેંચવાના હતા, પણ 39 જેટલા એકમો વેચાતા રહ્યા.
આર્બકલે કહ્યું, “લોકો યોગ્ય રીતે અપેક્ષા રાખે છે કે ખાદ્ય વ્યવસાયો તેમને અસરકારક રીતે અને કાર્યક્ષમતાથી પાછા ખેંચી લેશે. આ પ્રસંગે તેમની સિસ્ટમમાં મોટી ખામી હતી.” ભલે આ મામલે બીમારીના કોઈ પુષ્ટિ થયેલા અહેવાલો ન હોય, પરંતુ આ ઘટનાએ ગ્રાહકોના મનમાં ઊંડો સવાલ છોડી દીધો છે: જ્યારે સૌથી વધુ જરૂરી હતું, ત્યારે શું વેપારીએ અમારી સુરક્ષાને પ્રાધાન્ય આપ્યું?
આ દંડ માત્ર નાણાકીય નુકસાન નથી, પરંતુ તે ગ્રાહકોના વિશ્વાસને લાગેલો ઊંડો આઘાત છે. ફૂડ બિઝનેસે સમજવું પડશે કે તેમની પાસે મજબૂત રિકોલ સિસ્ટમ હોવી જરૂરી છે અને તેનું નિયમિત પરીક્ષણ કરવું જોઈએ, કારણ કે લોકોના સ્વાસ્થ્ય અને તેમના વિશ્વાસનું મૂલ્ય આ $39,000ના દંડ કરતાં ઘણું વધારે છે.
