ઓકલેન્ડના 'ગંદા' રેસ્ટોરન્ટનું લિસ્ટ જાહેર ! જમવા જતા પહેલા યાદી જરૂર જોજો...

ઓકલેન્ડ કાઉન્સિલને 43 રેસ્ટોરન્ટમાં વંદા, કીટકો અને ગંદા રસોડા મળી આવ્યા

એક ઓકલેન્ડ કાઉન્સિલર 43 રેસ્ટોરન્ટમાં વંદો, કીટકો અને ગંદા રસોડા સાથે મળી આવ્યા બાદ ફૂડ ઓપરેટરો પાસેથી વધુ સારી પ્રેક્ટિસની માંગ કરી રહ્યા છે.

ઓકલેન્ડ કાઉન્સિલની ડી ગ્રેડ ફૂડ આઉટલેટ્સની તાજેતરની સૂચિમાં, ગયા સપ્ટેમ્બરથી આ વર્ષે જાન્યુઆરી સુધીમાં, 41 દુકાનોને ડી ગ્રેડ મળ્યો હતો જ્યારે બેને E ગ્રેડ જારી કર્યા પછી કામચલાઉ ધોરણે બંધ કરવાની ફરજ પડી હતી.

ઉલ્લંઘનોમાં નબળી સફાઈ અને ખાદ્ય સુરક્ષાની તૈયારી, સ્વચ્છતા અને સંગ્રહ, ઉણપ તાપમાન નિયંત્રણ, સાધનો અને સુવિધાઓની નબળી જાળવણી અને જંતુઓનો સમાવેશ થાય છે.

કાઉન્સિલ અનુસાર, ફૂડ ગ્રેડ પ્રમાણપત્ર ગ્રાહકોને ખાતરી આપે છે કે તેઓ ખરીદે છે તે ખોરાક સલામત અને ખાવા માટે યોગ્ય છે અને આઉટલેટ ફૂડ એક્ટ હેઠળ ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.

A, B અથવા C ગ્રેડનો અર્થ છે કે આઉટલેટ એ વિશ્વાસનું સ્તર પ્રદાન કરે છે કે તે જે ખોરાક વેચે છે તે સલામત છે તેવું પ્રસ્થાપિત થતું હોય છે.

D અને E ગ્રેડ માટે ફૂડ ઇન્સ્પેક્ટરો દ્વારા અમલીકરણ જરૂરી છે, એટલે કે સમસ્યાઓની વિશાળ શ્રેણીને સુધારવાની જરૂર છે.

E રેટિંગ્સ નિર્ણાયક જોખમો માટે આપવામાં આવે છે, જેમ કે નિયંત્રણની બહાર જીવાતનો ઉપદ્રવ અથવા એકદમ ગંદી રસોડું.

સેન્ટ્રલ ઓકલેન્ડમાં આ પ્રદેશમાં સૌથી વધુ ડી ગ્રેડ રેસ્ટોરન્ટ્સ નોંધાયા છે જેમાં 13 દુકાનો ઉલ્લંઘન સાથે ઓળખાઈ છે, જ્યારે દક્ષિણ ઓકલેન્ડમાં 12 છે. પૂર્વ ઓકલેન્ડમાં સાત ખાદ્યપદાર્થોની દુકાનોને ડી ગ્રેડ ચિહ્નિત કરવામાં આવી હતી, જેમાં પાંચ પશ્ચિમમાં અને ચાર ઉત્તરમાં હતી.

ગ્લેન ઇનસ બેકરી અને કાફે, હોવિકમાં વેનીલા પ્લાન્ટ આધારિત રસોડું, માઉન્ટ વેલિંગ્ટનમાં એકની બેકરી, પોન્સનબેમાં ડેડવુડ ડેલી, મન્ના કિચન ઓનેહુંગા, મેસીમાં ધ મીટ હટ, ટાકાપુનામાં ગંગનમ સ્ટાઈલ કોરિયન BBQ, ગ્લેન ઇડન ટેકવેઝ, 932 BQ નં. હાઉસ, માઉન્ટ આલ્બર્ટ BBQ નૂડલ હાઉસ તથા હોટ એન્મડ સ્પાઇસી પોટ ઇસ્ટ તમાકી બધામાં જંતુઓ હતા.

ખાદ્ય સુરક્ષાના ભંગ માટે દંડ વસૂલવામાં આવતો નથી, પરંતુ કાઉન્સિલ પાલનની દેખરેખ અથવા પુષ્ટિ કરવા માટે પુનઃનિરીક્ષણ સાથે ખર્ચ વસૂલ કરે છે. E ગ્રેડ પુનઃનિરીક્ષણ માટે સરેરાશ અનુપાલન ખર્ચ $1400 હતો, જ્યારે D ગ્રેડ માટે તે $771 સુધીનો હતો.

સપ્ટેમ્બર 2023-જાન્યુ 2024 સુધીના D અને E ગ્રેડના આઉટલેટ્સની સૂચિ